L’EXPRESSION D’UN TERROIR
Le cœur du Domaine est situé au lieu-dit « La Folie », sur des terrains à forte pente.
Les vignes sont regroupées dans un rayon de 2kms autour du domaine, sur les villages de Salles-Arbuissonnas et Blacé.
Nos vignes s’étendent sur 6 hectares et sont exclusivement en appellation Beaujolais-Villages, où nous disposons d’une grande diversité de sols : argilo-granitiques, granitiques et volcaniques ; offrant ainsi des caractéristiques différentes pour chacune de nos cuvées.
UNE VITICULTURE RESPECTUEUSE
Les travaux de la vigne sont effectués manuellement, de la taille jusqu’aux vendanges, en agriculture raisonnée. La récolte est ramassée à la main pour ne pas abimer les baies et conserver toutes les qualités du raisin.
GEOPARC MONDIAL UNESCO
Depuis 2018, le Beaujolais fait partie de la grande famille des Geoparcs mondiaux UNESCO. Connu dans le monde entier pour ses vins et son vignoble, le Beaujolais est aussi un territoire façonné par l’homme qui a bénéficié de la diversité des sols. Son histoire se conjugue au présent dans sa pierre (dorée, rouge, blanche, grise ou noire) remarquablement mise en valeur dans l’architecture des villages. Cette géologie exceptionnelle se traduit dans la diversité des paysages et des patrimoines mais aussi au travers des activités de l’homme, de la culture et des traditions qui font l’identité du Pays Beaujolais.
